こんにちは。所長です。
野良犬喫茶の料金設定についてお話します。
基本的にコーヒー無料で、
スイーツでお金をとろうと思っています。
コーヒーもスペシャルブレンドは有料で
サブスクリプションも用意します。
それからオフラインのNFTもやります。
たぶん売れないけど、売れるかどうかは
別にどっちでもよいです。
半分ギャグですから。
スイーツについては、詩作に試作を繰り返して
本当に美味しいものを作っています。
なぜなら、僕が食べるから。
スペシャルブレンドも
僕が飲みたい味じゃなきゃ
僕がサブスクリプションを契約しない。
これにはちゃんとした理由があって、
僕は美味しいから食べたい、飲みたいと
言われるような喫茶にしたいんです。
基本的には知り合いとか
福祉関係の人たちを
メインターゲットにしているので、
付き合いで来てくれる人もいるでしょう。
しかし、それではお金は稼げない！
だから、リピーターになってもらいたい。
そうなると、美味しくなきゃいけない。
だってお金を払う人は
お金を余分に払うわけだから。
冒頭でお伝えした
コーヒー無料というのは
うちの利用者向けのサービスです。
お金に余裕のある方から
多くお金をもらうことで
お金に余裕がない方が
安く利用できる。
それがうちの野良犬喫茶の料金設定です。
だから、もちろん席が混んできたら
うちの利用者は2階に上がってもらったり、
待たせたりします。
当然です。
お金を払って下さるお客様が
必要以上にお金を払ってくれるから、
僕たちは無料でコーヒーを楽しめるわけだから。
ただ、普通のお店と違って
人件費は抑えられるし、
家賃・光熱費・備品費・消耗品費は
補助金で賄うことができるので、
高い！ってならないと思います。
うちの野良犬喫茶で
有料の商品、サービスをご購入いただけたら
利用者の工賃になったり
コーヒーになったりするので
とても嬉しいです。なのでどんどんお金使ってほしい。
このことは事前にしっておいてもらいたい。
そう思ったら
どうしようかな
野良犬喫茶のHP別でつくるか？
いや大変すぎるか。。
いや、、、
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